Tim FTP USM Raih Peringkat 6 Lomba Karya Tulis Ilmiah Agricultural Food Competition di Unsoed
SEMARANG, (Harianterkini.id) – Tim mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Semarang (USM) berhasil meraih peringkat 6 pada Lomba Karya Tulis Ilmiah Agricultural Food Competition (AFC) Season 17, yang digelar oleh Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (Himateta) Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed), Purwokerto, pada 28-29 Maret 2026.
Ajang ini mengangkat tema peningkatan nilai fungsional produk pangan dan mencakup dua kategori, yakni Karya Tulis Ilmiah (KTI) dan Business Plan.
Tim FTP USM yang beranggotakan empat mahasiswa terdiri atas Ketua Tim Farezha Ilham Raihanda Putra dan anggota Asrul Sani, Fifi Mafawiza, dan Eka Laelatul Magfiroh, mempresentasikan karya ilmiah berjudul “Optimizing Technology to Achieve the 2030 SDGs Through Sustainable Agricultural Development in Indonesia” atau Optimalisasi Teknologi untuk Pencapaian SDGs 2030 melalui Pembangunan Pertanian Berkelanjutan di Indonesia.
Ketua tim, Farezha Ilham Raihanda Putra, menjelaskan inovasi yang dikembangkan berupa Halal Bio-Organic Solvent (H-BOS) sebagai alternatif bio-pelarut ramah lingkungan, bebas dari risiko kehalalan pelarut sintetik.
Bahan baku yang digunakan adalah limbah kulit ari kedelai dari industri tempe yang diolah melalui metode Simultaneous Saccharification and Fermentation (SSF) untuk mengefisienkan waktu produksi.
Eksperimen dilakukan dengan membandingkan variasi konsentrasi ragi dan lama fermentasi.
“Riset ini membuktikan bahwa limbah agroindustri yang biasanya menimbulkan pencemaran dapat diubah menjadi pelarut fungsional bernilai tinggi, sekaligus menerapkan prinsip zero waste,” ujar Farezha.
Sementara itu, Dekan FTP USM, Prof. Dr. Ir. Rohadi, MP, memberikan apresiasi atas prestasi mahasiswa tersebut.
“Kami mengapresiasi prestasi mereka karena berhasil lolos 10 besar dan meraih peringkat keenam. Kami berharap ke depan mereka mampu meraih prestasi lebih tinggi, baik di tingkat nasional maupun internasional. Kami selalu mendukung mahasiswa yang kreatif dan visioner,” tutur Prof. Rohadi.
Keberhasilan ini menjadi bukti kontribusi mahasiswa FTP USM dalam inovasi pertanian berkelanjutan dan pengembangan produk pangan fungsional berbasis penelitian.***(bgy)
