Wali Kota Semarang Bidik Peluang Jadi Pusat Bisnis Kopi Jawa Tengah

SEMARANG, (Harianterkini.id) – Wali Kota Semarang, Agustina Wilujeng Pramestuti mendorong Kota Semarang menjadi pusat penghubung bisnis kopi di Jawa Tengah. Upaya tersebut diharapkan mampu mempertemukan daerah penghasil kopi dengan pelaku usaha, jaringan perdagangan, hingga pasar yang lebih luas.

Peluang itu disampaikan Agustina saat menghadiri Semarang Coffee Week (SCW) #2 di Mal Ciputra Semarang, Rabu (11/11/2026).

Mengusung tema Beyond The Brew, kegiatan yang berlangsung pada 11-15 November 2026 tersebut menjadi wadah kolaborasi, edukasi, promosi, sekaligus pengembangan ekosistem industri kopi.

Agustina menilai Indonesia memiliki potensi besar dalam pengembangan industri kopi karena didukung ketersediaan bahan baku dari berbagai daerah.

Namun, potensi tersebut harus diimbangi dengan peningkatan kualitas produk dan kemampuan pelaku usaha menciptakan keunikan agar mampu bersaing di pasar.

“Kopi adalah masa depan Indonesia. Potensinya sangat besar karena kita memiliki bahan bakunya sendiri. Tetapi pelaku usaha juga harus mampu meningkatkan kualitas dan memiliki diferensiasi. Kopinya mungkin sama, tetapi setiap kedai harus punya keunggulan yang membuat konsumen memilih produknya,” ungkap Agustina.

Menurutnya, peningkatan kualitas industri kopi membutuhkan kolaborasi antara pemerintah, pelaku usaha, dan tenaga profesional.

Salah satu upaya yang perlu diperkuat adalah memperluas akses terhadap grader atau tenaga ahli yang memiliki kompetensi dalam menilai kualitas kopi.

Dalam hal ini, Pemerintah Kota Semarang berupaya mengambil peran sebagai fasilitator yang mempertemukan berbagai pihak agar pelaku usaha mendapatkan pendampingan dan kesempatan meningkatkan kapasitas bisnisnya.

Dukungan terhadap pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) serta industri kecil dan menengah (IKM) tersebut juga sejalan dengan program WARAS EKONOMI yang dikembangkan Agustina.

Program tersebut mencakup pendataan, verifikasi, kurasi produk, pendampingan, akses pembiayaan, hingga perluasan pasar.

Hingga awal Oktober 2026, tercatat sebanyak 1.038 akun UMKM telah terdaftar dan 609 akun di antaranya terverifikasi.

Selain itu, sebanyak 43 produk IKM olahan pangan telah melalui proses kurasi untuk membuka peluang pemasaran melalui jaringan ritel modern.

“Kami ingin memastikan UMKM yang memiliki potensi dan kemauan untuk berkembang mendapatkan dukungan yang tepat. Pemerintah tidak bisa bekerja sendiri, sehingga perlu mengoordinasikan seluruh stakeholder agar pelaku usaha memiliki kesempatan meningkatkan kualitas, memperluas pasar, dan naik kelas. Prinsipnya, kita buka ruang kolaborasi seluas-luasnya agar UMKM semakin berdaya,” ujarnya.

Lebih lanjut, Agustina menilai industri kopi memiliki keterkaitan erat dengan pengembangan sektor pariwisata.

Menurutnya, daya tarik kedai kopi tidak hanya ditentukan oleh cita rasa produk, tetapi juga suasana, keramahan pelayanan, serta pengalaman yang diberikan kepada pengunjung.

Pertumbuhan bisnis kopi di Kota Semarang diharapkan mampu memberikan efek berganda bagi sektor ekonomi lainnya, mulai dari perhotelan, kuliner, transportasi, perdagangan, hingga berbagai usaha masyarakat.

Dengan demikian, pengembangan industri kopi tidak hanya berorientasi pada peningkatan jumlah usaha, tetapi juga menjadi salah satu penggerak pertumbuhan ekonomi daerah dan pembukaan lapangan usaha baru.

Semarang Coffee Week #2 sendiri menghadirkan 48 booth industri kopi dan produk pendukung, termasuk enam brand kopi asal Jepang.

Sejumlah agenda turut memeriahkan kegiatan tersebut, di antaranya Indonesia Coffee Showcase – Public Cupping, Jawara Coffee Competition kategori brewing, mixology dan latte art, Coffeeverse Talkshow Series, workshop, serta hiburan musik.

Agustina mengapresiasi penyelenggaraan Semarang Coffee Week #2 dan berharap kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan dengan melibatkan lebih banyak pelaku industri kopi.

“Semakin sering kegiatan seperti ini diselenggarakan, semakin baik. Mari terus membangun jaringan dan kolaborasi. Pemerintah Kota Semarang siap mendukung. Kalau kita bergerak bersama, akan selalu ada jalan untuk mengembangkan industri kopi dan menggerakkan ekonomi masyarakat,” pungkasnya.***