TP PKK Desa Surokonto Kulon Sukses Menggelar Lomba Kreasi Masakan Berbahan Singkong
KENDAL (Harianterkini.id) – TP PKK Desa Surokonto Kulon menggelar lomba kreasi makanan dari bahan singkong. Kegiatan ini dalam rangka memeriahkan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-79 yang diikuti sebanyak 16 Rukun Tetangga (RT) se Desa Surokonto Kulon Kecamatan Pageruyung, Senin (12/8/2024).
Dalam lomba kreasi makanan dari bahan singkong yaitu : Juara 1 diraih oleh rt 1 rw 2 ketua rt bapak Siyam, Juara 2 diraih rt 1 rw 4 ketua rt bapak Riyanto dan Juara 3 rt 3 rw 5 ketua rt bapak Anwar.
Ketua TP PKK Desa Surokonto Ny Purwanti, mengatakan, lomba kreasi masakan dari bahan singkong ini bertujuan agar para ibu-ibu di rumah dapat lebih kreatif lagi dalam mengolah masakan. Selain bahannya alami juga bisa dimasak berbagai kreasi untuk hidangan dirumah.
“harapannya ibu-ibu rumah tangga bisa mengolah makanan dengan bahan singkong dapat dijadikan beberapa hidangan, untuk penilaiannya kita melihat dari kebersihaan, kreatifitasnya, keraian penampilan dan juga enak,”kata Ny Purwanti.
Dijelaskannya, bahwa penilaian lomba masakan ini pihak panitia mengundang Dinas Kesehatan bagian Gizi dari Puskesmas Pageruyung untuk menjadi juri dalam lomba mengolah masakan bahan singkong tersebut.
“Agar terdapat keasliannya dalam pengolahan makanan dari bahan singkong ini pihak panitia menggandeng Dinas Kesehatan dan alhamdulilah tidak ditemukan bahan pewarna makanan semua kreasi ibu-ibu ini alami dari singkong,”jelas ketua TP PKK Desa Surokonto Kulon.
Ny Purwanti mengungkapkan, selain lomba kreasi makanan juga menggelar berbagai lomba yang diikuti seluruh anggota PKK Desa Surokonto Kulon seperti, Estafet Balon, Estafet Sarung, Estfet Hanger, Masukan Pensil dan Kekompakan Gerak.
“harapannya dengan kegiatan ini dapat menumbuhkan kekompakan antar warga tambah guyup rukun ikut berpartisipasi dalam pembangunan di Desa,”harap Ny Purwanti.
Sementara Kepala Desa Surokonto Kulon Zaenal Hasanudin mengapresiasi kepada ibu-ibu PKK yang sudah membuat kegiatan yang sangat menarik seperti ini, harapannya kegiatan seperti ini harus ditingkatkan dan diadakan setiap tahun sekali dengan rangkaian lebih menarik lagi.
“Lomba kreasi masakan dengan bahan singkong ini saya sangat mengapresiasi, semua masakan sangat bagus-baagus dari warna penampilan dan rasa semua alami. Sampai saya tidak mengenali kalau makanan itu dari singkong dan masakan ini akan saya jadikan ikon untuk Desa Surokonto Kulon,”tandas Kepala Desa Surokonto Kulon.
Pemerintahan Desa Surokonto Kulon juga mengadakan berbagai lomba untuk memeriahkan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-79 yang diikuti masing-masing RT dengan kategori lomba yaitu Kebersihan, Kemeriahan dan Kekompakan.(ek)
